brog, お菓子作り, レシピ

この度、macaroni様にてライターをさせていただくことになりました♪…大した記事は書けませんが😓

記念すべき?第一回~~~🙌💕
何を書こうかな~?と迷うまでもなく・・・・インスタのフォロワーさんによく聞かれることが多い、基本の米粉ロールケーキのレシピを書かせていただくことにしました‼

格別の口溶け…!しっとり「米粉ロールケーキ」のレシピ

シンプルな材料で作る基本の生地ですので難しいことはないのですが、私が日ごろから気を付けているポイントなどを簡単にまとめてみました。
一番大事なのは卵の泡立て具合です。

以前にmacaroni様の料理上手のスイーツの記事のときに書かせていただいたのですが、私のロールケーキづくりにはクイジナートのハンドミキサーが欠かせません&#x

brog, お菓子作り

Instagramでハッシュタグ #私のロールケーキショー 」というのを作りました。

先日参加させていただいたゆきさんのタルトショーのパクリですが…笑
詳しくはキャプションに書いてますが、ロールケーキたくさん巻いたよ!って人は是非ご参加ください♪

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こちらは 2019年上半期 #私のロールケーキショー 🤭💓 えっ ?完全にパクリじゃないか!?って??? ええまぁ、、、ゆきさん @hijikimom のハッシュタグパクリましたよっ😤😤(開き直った!ゆきさんごめんなさーい😂 . . なんかね、ロールケーキの一覧も見てみたくなっちゃったので🌟 でもやっぱりタルトと比べたらかなり地味ですね🙄🙄& ...

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このたび、macaroni ✕ Pan&(@pand_stylebread)の企画で365人のインスタグラマーが参加する「 #365日のパンとスープ 」のメンバーとして参加させていただきました!

私が考案したスープは『ゴーヤとオクラのミルクスープ』です。
夏野菜ゴーヤ、独特の苦味があるので苦手なかたも多いかな…?と思うのですが、下ごしらえでしっかり苦味を抜いたり量を調整することで食べやすくなります。
実際ウチの息子も苦いものはもともと嫌いなのですが、これはミルクのおかげでマイルドな苦味になり、それが良いアクセントになっててクセになる味のようで、おかわりするほど好きなんです😁💕💕
レシピでは生クリームも使ってますが、なければ全量牛乳でも🆗です🙆✨
ゴ ...

brog

こんにちは。お菓子作りと食べることが大好きな「きな」と申します。
実はもう何年も前にペットのことや子供のことをテーマにしたブログを開設していたのですが、すっかり放置していて… ブログ書くのは何年ぶり???って感じなのですが、せっかくドメインもあるのにメールでしか使ってないのは勿体ないので、このたび再開することにしました。…